Omas beste Weihnachtskeks Rezepte

In diesem Beitrag sammle ich verschiedene Rezepte für klassische Weihnachtskekse, die meisten der Rezepte sind von meiner Oma.

Diese Weihnachtskeks Rezepte hat meine bald 97-jährigen Großmutter jedes Jahr in Unmengen gebacken. Dann hat sie verschieden große Pakete davon zusammengestellt und unter den Kindern und Enkelkindern, aber teilweise auch unter Nachbarn, Bekannten aus der Pfarre und Augustin-Verkäufern verteilt.

Das Prozedere des Kekse-Aufteilens war sehr kompliziert. Zum Beispiel wurde neben den Lieblingssorten auch mit bedacht, ob die Beschenkten selber Zeit gehabt hätten zu backen, oder ob sie viel arbeiten und deswegen wenig backen konnten. Auch je nachdem, wie brav man war, und ob man selbst eine größere Familie hatte, wurde mit berechnet. Am Ende bekam man entweder eine große Keksdose, eine kleinere Schuhschachtel oder eine mit Servietten ausgelegte kleine Plastiktasse mit Keksen. 

Dieses Jahr wird das Backen ein Gemeinschaftsprojekt werden, wo Oma, Tanten, Geschwister, Cousinen etc. zusammenkommen und gemeinsam mit der Oma backen - mein persönliches Highlight in der Adventszeit!

Hier findet ihr meine Lieblingskekse:

Omas himmlisch mürbe Vanillekipferl mit geriebenen Walnüssen

Neben Omas Geheimtipps für die besten Vanillekipferl der Welt verrate ich euch in diesem Beitrag das Rezept für die besten Vanillekipferln auf der ganzen Welt.
(Direkt zum Vanillekipferl Rezept)

Linzer Augen

Dieses Rezept für traditionelle Linzer Augen ist nicht von meiner Oma, aber nichtsdestotrotz einfach himmlisch! Neben dem Rezept gibt es eine ganz detaillierte Anleitung und die häufigsten Fragen zu Linzer Augen beantwortet.
(Direkt zum Linzer Augen Rezept)

Omas Nürnberger Lebkuchen

Neben Vanillekipferln ist Lebkuchen mein absoluter Favorit unter den Weihnachtskeksen. Dieses Lebkuchen Rezept ist zugegebenermaßen ziemlich aufwändig... aber... einen so weichen und köstlichen Lebkuchen wie in diesem Rezept werdet ihr nirgend wo anders finden, geschwört!
(Direkt zum Lebkuchen Rezept)

Zimtkarten

Ich persönlich bin gar nicht sooo ein Fan von diesen Zimtkarten... aber die Hälfte meiner ca. 80-köpfigen Sippschaft schwört auf Omas Zimtkarten und Weihnachten wäre nicht Weihnachten ohne sie... macht euch am Besten selbst ein Bild, das Rezept ist schwupp di wupp ganz schnell gemacht!
(Direkt zum Zimtkarten Rezept)

Mundibussi

Meine Oma macht auch jedes Jahr dieses Rezept für Mundibussi mit geriebenen Haselnüssen und Schokolade, damit sie eine glutenfreie Keksvariante zum Verschenken hat. (ziemlich modern für eine 94-jährige, findet ihr nicht? 😉
(Direkt zum Mundibussi Rezept)

Mandelbäckerei

Diese traditionelle Weihnachtskekse mit geriebenen Mandeln sind eines der Highlights von Omas Weihnachtskeksen. Die Mandelkekse sind mit Ribiselmarmelade gefüllt und mit halb dunkler-, halb Milchschokolade glasiert.
(Direkt zum Rezept für die Mandelbäckerei)

Ich freue mich über einen Kommentar von euch, wenn ihr eines der Rezepte ausprobiert habt!